Scopri il Menù Degustazione "Sacro Fritto"
Dal 16 al 21 giugno
Una settimana dedicata a uno dei piaceri più irresistibili della cucina: il fritto.
Sacro Fritto è il nuovo percorso degustazione firmato St. Gregory Tentazione, un’esperienza gastronomica che reinterpreta il mondo del fritto in chiave gourmet attraverso ingredienti selezionati, tecniche raffinate e abbinamenti studiati per esaltarne ogni sfumatura.
Il viaggio inizia con una crocchetta di granchio reale accompagnata da sorbetto al pompelmo, yogurt greco e mango, per poi proseguire con il nostro Fritto Mistico, un omaggio alla tradizione e alla creatività della cucina contemporanea.
Tre degustazioni raccontano il fritto attraverso consistenze, profumi e sapori differenti: dalla freschezza di burrata, gamberi e limone, alla sapidità del pecorino e della cipolla fermentata, fino alla ricchezza della tartare di Chianina con cremoso alla carbonara e tartufo.
Ogni proposta è accompagnata da vini, birre artigianali e cocktail accuratamente selezionati per creare un percorso completo e sorprendente.
A chiudere la degustazione, un dessert che unisce dolcezza e carattere: French toast, gelato alla Robiola di Roccaverano Presidio Slow Food e ananas al rum, accompagnato da una fresca Piña Colada.
📅 Disponibile da martedì 16 a domenica 21 giugno
💶 Menu degustazione completo €65 a persona
📍 St. Gregory Tentazione – Arezzo
Prenotazione consigliata.
