Millecrunch di papate di Cetica, uovo poche, souma di parmigiano reggiano 76mesi e tartufo

Cipolla caramellata su spuma di basilico e prosciutto di Nebrodi

Assaggio della tradizione con i classici tortellini in brodo

Scrigno ripieno di ricotta e spinaci su salsa all'aglione e croccante di cartamusica

Charlotte di Colomba Pasquale, crema al mascarpone e cioccolato caldo